Natuurlijk en cultureel landschap: alpenweiden in de zuidelijke Karpaten

Râu Sadului ligt 35 km ten zuidwesten van Sibiu aan het einde van de Saduvallei in de Zuidelijke Karpaten, op de kruising van het Cindrelgebergte en het Lotrugebergte. Het bestaat uit vier verschillende zones, afhankelijk van de hoogte en hun rol in de veeteelt.

De lokale cultuur heeft twee hoofdcomponenten die nog steeds het leven van de lokale bevolking bepalen: transhumance en houtcultuur. Het hele lokale culturele erfgoed en de traditionele activiteiten zijn nauw verbonden met de schapenhouderij en de houtverwerking.

Transhumance dient enerzijds om de schapen van de beste voedselvoorziening te voorzien en anderzijds om het cultuurlandschap in stand te houden door de bergweiden te behouden.

De veeteelt zorgt voor inkomsten voor de lokale bevolking door de verkoop van lokale kaasspecialiteiten, met name Telemea en Caș, waarvan bergkaas wordt gemaakt.

De houtcultuur is duidelijk zichtbaar in alles wat te maken heeft met het gebouwde erfgoed: houten huizen met typische versieringen zoals houtsnijwerk, veranda’s en omheiningen, hooiberghutten, alpenhutten en werkgereedschap van de lokale bevolking.

Tekst en foto’s:
Cristian Cismaru (DE/ENG/RO) – Tel. +40 (0)722 396 755
Web. mytransylvania.ro