Wunderschöne Schlucht Sapte Scari (Sieben Leitern) | Brasov
9. Oktober 2023Ökotourismus Rumänien: Wanderungen vom Heuhütten- bis zum Käsepfad
9. Oktober 2023Natur- und Kulturlandschaft: Almen in den Südkarpaten
Râu Sadului liegt 35 km südwestlich von Hermannstadt am Ende des Sadu-Tals in den Südkarpaten, an der Kreuzung des Cindrel-Gebirges mit dem Lotru-Gebirge. Es umfasst vier unterschiedliche Zonen, je nach Höhenlage und ihrer Rolle in der Tierhaltung.
Die lokale Kultur hat zwei Hauptkomponenten, die immer noch das Leben der Einheimischen prägen: die Transhumanz und die Holzkultur. Das gesamte lokale kulturelle Erbe und die traditionellen Aktivitäten sind eng mit der Schafzucht und der Holzverarbeitung verbunden.
Die Transhumanz dient einerseits der besten Nahrungsversorgung für die Schafe, andererseits dem Erhalt der Kulturlandschaft durch die Bewahrung der Bergweiden.
Die Tierhaltung bringt den Einheimischen Einkommen durch den Verkauf lokaler Käsespezialitäten, insbesondere Telemea und Caș, aus denen Bergkäse hergestellt wird.
Die Holzkultur zeigt sich in allem, was das gebaute Erbe betrifft: Blockhäuser mit typischen Verzierungen wie Schnitzereien, Veranden und Zäune, Heuhütten, Almhütten und Arbeitsgeräte der Einheimischen.
Text und Bilder:
Cristian Cismaru (DE/ENG/RO) – Tel. +40 (0)722 396 755
Web. mytransylvania.ro