Paisaje natural y cultural: pastos alpinos en los Cárpatos meridionales

Râu Sadului está situado a 35 km al suroeste de Sibiu, al final del valle de Sadu, en los Cárpatos meridionales, en la confluencia de los montes Cindrel y los montes Lotru. Comprende cuatro zonas distintas, según la altitud y su función en la cría de animales.

La cultura local tiene dos componentes principales que siguen conformando la vida de los lugareños: la trashumancia y la cultura de la madera. Todo el patrimonio cultural local y las actividades tradicionales están estrechamente ligados a la ganadería ovina y a la transformación de la madera.

La trashumancia sirve, por un lado, para proporcionar la mejor alimentación a las ovejas y, por otro, para preservar el paisaje cultural conservando los pastos de montaña.

La ganadería aporta ingresos a los lugareños a través de la venta de especialidades queseras locales, especialmente Telemea y Caș, con las que se elabora el queso de montaña.

La cultura de la madera queda patente en todo lo relacionado con el patrimonio construido: casas de troncos con decoraciones típicas como tallas, verandas y vallas, cabañas de heno, refugios alpinos y herramientas de trabajo de los lugareños.

Texto e imágenes:
Cristian Cismaru (DE/ENG/RO) – Tel. +40 (0)722 396 755
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