Természeti és kulturális táj: alpesi legelők a Déli-Kárpátokban

Râu Sadului Nagyszebentől 35 km-re délnyugatra, a Déli-Kárpátokban, a Sadu-völgy végén, a Cindrel-hegység és a Lotru-hegység találkozásánál található. Négy különböző zónát foglal magában, a tengerszint feletti magasságtól és az állattenyésztésben betöltött szerepüktől függően.

A helyi kultúrának két fő összetevője van, amelyek ma is meghatározzák a helyiek életét: a vándorlegeltetés és a fásítás. A teljes helyi kulturális örökség és a hagyományos tevékenységek szorosan kapcsolódnak a juhtenyésztéshez és a fafeldolgozáshoz.

A vándorlegeltetés egyrészt a juhok legjobb táplálékellátását szolgálja, másrészt a hegyi legelők megőrzésével a kultúrtáj megőrzését.

Az állattenyésztés jövedelmet biztosít a helyieknek a helyi sajtkülönlegességek, különösen a Telemea és a Caș, amelyekből hegyi sajtot készítenek, értékesítésével.

A fakultúra mindenben megmutatkozik, ami az épített örökséggel kapcsolatos: rönkházak jellegzetes díszítésekkel, mint például faragványok, tornácok és kerítések, szénakunyhók, alpesi kunyhók és a helyiek munkaeszközei.

Szöveg és képek:
Cristian Cismaru (DE/ENG/RO) – Tel. +40 (0)722 396 755
Web. mytransylvania.ro