Wieg van Roemeense cultuurgeschiedenis

Tijdens een wandeling door het dorp wijzen borden en plaquettes op de beroemde zonen van het dorp: De bisschop van de Grieks-katholieke kerk, Ioan Inocențiu Micu-Klein, verzette zich zijn hele leven tegen de lijfeigenschap van de Roemeense boeren en streed voor sociale en politieke gelijkheid voor de Roemenen in Transsylvanië. Om deze reden viel hij uiteindelijk uit de gratie bij Maria Theresia en werd hij verbannen uit Transsylvanië. Zijn neef Samuil Micu-Klein was een van de vertegenwoordigers van de “Transsylvaanse School”/”Școala Ardeleană”: de Roemeense culturele beweging van de tweede helft van de 18e eeuw die voortkwam uit de Grieks-katholieke kerk verenigd met Rome. De “school” stond voor de ideeën van de Verlichting en vocht voor de rechten van de Transsylvaanse Roemenen. De leden waren de eersten die de verwantschap van de Roemeense taal met het Latijn beschreven. De eerste grammatica van het Roemeens gaat ook terug op Samuil Micu-Klein. De groep legde een direct verband tussen de voorouders van de Roemenen en de Romeinen en legde zo de basis voor een Roemeense nationale identiteit. De oogarts Ioan Piuariu Molnar werd ook geboren in Zoodt en behoort tot de context van de Transsylvaanse School.

De reis gaat verder. Auf dem Weg befindet sich im Zoodttal auch der traditionelle Aufstieg auf den Berg „Prejba“. In der Pension „Zum Grünen Tisch“/„Pensiunea Masa Verde“ kann man bis heute gut übernachten. Van hieruit kunnen wandelingen naar het Lauterbachgebergte worden ondernomen.

Traditie van de regio: “Bere Sadu”

De ruïnes van de oude Sadu-brouwerij zijn vandaag de dag nog steeds te vinden in Zoodt. Een Transsylvaanse Saks stichtte de fabriek aan het begin van de 20e eeuw. Het bier werd geproduceerd tot het jaar 2000, waarna de productie stopte.

In 2019 hervatte een kleine ondernemer uit Sibiu de productie. Hij richtte een kleine bierfabriek op, die sindsdien een licht en een donker bier in het programma heeft. Voor de productie van het bier wordt water uit de regio gebruikt – de flessen komen uit de kloosterbrouwerij Mallersdorf in Beieren en worden hergebruikt als milieuvriendelijke statiegeldflessen.

Net als honderd jaar geleden – het Elektriciteitsmuseum .

Volgende halte: het “Sigmund Dachler”/”Muzeul Energetic Sadu I” museum. Op initiatief van de econoom, bankdirecteur en publicist Dr. Carl Wolff werden in 1895 plannen gemaakt om elektriciteit op te wekken. De centrale werd gerealiseerd door de Münchense ingenieur Oskar von Miller. De centrale is vernoemd naar de eerste manager van de eerste waterkrachtcentrale in Roemenië, waarvan de bouw in 1895 begon. Zoodt I, de eerste elektriciteitscentrale, werd een jaar later in gebruik genomen en voorzag Zoodt, Heltau en Sibiu van elektriciteit. De ingebruikname van de centrale in 1904/05 betekende dat een ander project van Carl Wolff kon worden gerealiseerd: De eerste elektrische tram reed in Sibiu.

Op het eerste gezicht ziet de gevel van het museum met zijn oude waarschuwingsborden er niet uitnodigend uit: Als je het wilt bezoeken, moet je het telefoonnummer bellen dat op de website van het museum staat. De deuren gaan meteen open en een gratis rondleiding is inbegrepen. De toegang is gratis.

In de machinekamer op de begane grond staan de historische generatoren, die dateren uit 1901 en in 1925/26 werden gemoderniseerd tot draaistroom. Riesige Werkzeuge, die noch immer zur Wartung der alten Maschinen dienen, hängen in der imposanten Halle.

Im ersten Stock, in dem früher die Angestellten von Zoodt I ihren Arbeits- und Schlafplatz hatten, erfährt man alles über die Geschichte des Elektrizitätswerks bis zum Zeitpunkt des Zweiten Weltkriegs. Auch die Struktur der Betriebsabläufe, die Organisation seiner Mitarbeiter in der Zwischenkriegszeit und die Entstehung des Wasserkraftwerks Sadu V sind dokumentiert. Aan de hand van instrumenten, machines en documenten kun je je verdiepen in de verschillende toepassingen van elektriciteit van het einde van de 19e tot het midden van de 20e eeuw.

Frisse berglucht in de groene vallei

Derde halte: De hoofdweg leidt langs de rivier de Zoodt naar de forellenkwekerij Tatu Sadu. Het opende zijn deuren in 2020. Gelegen direct naast het Lauterbachgebergte/Munții Lotrului in de Plaiu-vallei/Valea Plaiului en voorzien van een grote parkeerplaats, biedt de plek de ideale gelegenheid voor een lunch in een ontspannen sfeer. Het terras met meerdere niveaus dat in de heuvel is gebouwd, de zogenaamde “esplanade”, is overdekt met luifels. Het biedt gasten een ruime buitenruimte. Het is ontworpen op drie niveaus en op elk terrasniveau kunnen verschillende gerechten worden besteld bij zeven “eetstations”: Op het laagste niveau zijn er koffiespecialiteiten, limonades en desserts, in het midden de vleesgerechten, pizza en hamburgers – een pizza met forel en een visburger staan ook op het menu. Het bovenste niveau is gereserveerd voor de felbegeerde visgerechten. Je kunt er alleen met een kaart betalen. Op de verschillende niveaus van het terras kun je zien hoe het eten wordt bereid. Een overdekt gedeelte met een fraai vormgegeven bar nodigt ook uit om te blijven hangen. Het terras kijkt uit over de zwembaden van de viskwekerij en het Lauterbachgebergte – ook de Prejba is vanaf hier te zien.

Op het ruime terrein vind je niet alleen een visrestaurant, maar ook een reeks andere activiteiten: je kunt zelf vissen in een kunstmatig zwembad en waterfietsen in een ander minivijver. Er is ook een grote speeltuin voor kinderen met een labyrint en een piratenschip, evenals verschillende sport- en speeltoestellen verspreid over het terrein. In elf bassins worden verschillende soorten forel, steur en karper gekweekt. In het hoogseizoen worden er in het weekend proeverijen van “Bere Sadu” bier en concerten georganiseerd. De verscheidenheid aan activiteiten in het recreatiecentrum maakt het een perfecte weekendbestemming voor gezinnen met kinderen in de zomer.

ADZ | Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien
Tekst & afbeeldingen: Aurelia Brecht