«Slow Food & Gourmet Hub» | Una mirada al año 2023

«Artisan Market – Slow Food & Gourmet Hub», inspirada en el concepto del Mercado de la Tierra de Slow Food Internacional, ha atraído a más de 7.000 visitantes en sus tres primeras ediciones desde 2023. La feria es también una de las primeras de Rumanía que hace hincapié en los materiales reciclados. Responde así también al compromiso de la Comunidad con la responsabilidad medioambiental.

Comentarios de los expositores:

«Hemos visitado muchas ferias en Bucarest en los últimos años, pero ésta ha sido, con diferencia, la mejor. Es estupendo ver la cooperación y las conexiones que se han establecido. Enhorabuena a todos los participantes» (Melinis – productor de miel cruda de frutas)

«Ha sido un verdadero éxito y una innovación para Buzău y más allá» (One Beer later – productor de cerveza artesanal)

También fue una experiencia extraordinaria para los visitantes del Slow Food & Gourmet Hub

Comentarios de los visitantes:

«¡Un ambiente de primera! Me gustaría saber más sobre los eventos organizados».

«¡Felicidades! Mientras que en el centro de Buzău hay saorma, vata al espeto y kurtos-kalacs, hacia las montañas, donde el aire es más limpio y el mundo más sereno, también hay oasis gastronómicos de este tipo.»

«Me parece muy bonito. Es original, auténtico, con mucha vegetación. Hay espacio suficiente, es discreto. Es «exquisito», creo que es la palabra adecuada, con cosas nuevas que no se habían hecho antes en Buzău».

«¡Fue una gran experiencia! Comida de gran calidad, una lista de reproducción fabulosa, gente estupenda y productores locales maravillosos. No te pierdas el próximo evento!»

«Estuve allí hoy y me sorprendió gratamente el lugar tan chic y bohemio, así como la deliciosa comida. También comí una tarta de queso con una crema loca de Catina. Ah, y también me alegró ver a Charlie Otlley… ¡aunque a distancia…..Savuros!».

Más información en: Slow Food Buzau